Unsere Zwetschgen

Die "Echte Zwetschge" ist eine Unterart der Pflaume. Die Schale der Steinfrucht wird blau / schwarzblau, das Fruchtfleisch ist mäßig saftig und fest.

Zwetschgen werden neben dem Frischverzehr auch zur Herstellung von Pflaumenmus, Kuchen, Speiseeis, Trockenobst, Essigzwetschgen oder Obstbrand  verwendet.